Sabah kahvaltısından sonra, Avrupa’nın en yüksek aktif yanardağı olan Etna’nın eteklerine doğru yola çıkıyoruz. Katılaşmış lav nehirleri, kraterler ve lav mağaraları eşliğinde uzanan rotamız boyunca hem etkileyici doğa manzaraları hem de bölgenin volkanik geçmişine tanıklık edeceğiz. Deniz seviyesinden 900 metre yüksekteki bu bereketli topraklar, Sicilya’nın karakteristik şaraplarının da kaynağıdır. Etna’da şarap tadımı eşleşmeli öğle yemeğimiz sonrası akşamüstü otele dönüyoruz.. Konaklama: Taormina’daki otelimizde .

Sabah kahvaltısının ardından MÖ 2. yüzyılda Yunanlılar tarafından inşa  edilip Romalılar tarafından yeniden şekillendirilen ünlü Greko-Romen Tiyatrosu’nu ziyaret ediyoruz. Etna Yanardağı ve İyon Denizi’nin panoramik manzaraları eşliğinde tarihin ihtişamını hissedeceğiz. Ardından Taormina’nın meşhur dondurmacısında gerçek İtalyan gelatosunun tadına varıyoruz. Ardından, yılan gibi kıvrılan daracık bir dağ yollarından geçerek, ünlü yönetmen Francis Ford Coppola'nun başyapıtı "Baba"nın (The Godfather) çekilmesinden sonra ünlenen dağ köyü Savoca'yı gezeceğiz.

Yemek sonrası Ortigia’yı gezip oradan Siracusa otelimize yerleşeceğiz. Siracusa’dan iki köprü ile ayrılan bu küçük ada, Akdeniz bitkisi zakkumları ile süslenmiş dar sokakları ve barok tarzı mimarinin tarihi eserleri ile sizi karşılıyor olacak. Akşam yemeği yerel bir lokantada, yürüyüş ve dönüş.

Sabah kahvaltısının ardından doğal alın sarısı taşlar ile inşa edilen Sicilya Baroğu’nun en etkileyici kentlerinden biridir olan Noto’yu ziyaret edeceğiz. UNESCO Miras Listesi’ndeki kentin mimari dokusunda, barok ustası Rosario Gagliardi’nin göz alıcı yapılarını ve eserlerini göreceğiz. Şehrin kalbine oturmuş olan San Nicolas Katedrali meydanında bir kahve arası verdikten sonra Ear of Dionysos, Greek theatre, roman amphitheatre, Latomia del Paradiso görüp havalimanı transferi ve dönüş.